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Barbecue : voici pourquoi on ne doit JAMAIS piquer les saucisses et merguez avant la cuisson

La viande au barbecue représente une chose vraiment sacrée. Et d’ailleurs, savoir la cuisson adéquate ne se maitrise pas du jour au lendemain. Il faut ainsi redoubler de prudence pendant la cuisson pour éviter de brûler la viande. Mais, doit-on piquer les saucisses et merguez avant la cuisson ? Le barbecue : le rituel d’été Pendant chaque…