Saumon en provenance de Norvège, d’Ecosse…Quelles sont les principales différences ?
Il y a des principales différences dans le saumon fumé. Des spécificités qui relèvent de leur pays d’origine et leurs caractéristiques d’élevage. La France est à la première place en ce qui concerne la consommation de saumon. Le pays achète au moins 29.200 tonnes de ce poisson chaque année. Quels sont les principales différences chez…