Voici comment attendrir une viande trop dure
La viande, on peut la préférer de différente manière : « rouge », « saignante », « à point » ou encore « bien cuite ». Cependant, une chose est sûre, une viande dure et rigide, c’est tout sauf agréable à manger. La bonne nouvelle, on vous a préparé quatre astuces simples et efficaces pour attendrir la viande. L’utilisation du bicarbonate alimentaire sur la…