La situation actuelle continue de faire un ravage. Tous les pays d’Europe qui exportent plusieurs produits sont fortement touchés, notamment la France. Sachez alors qu’après l’huile et la moutarde, d’autres pénuries sont à prévoir.
Pénurie : Les produits à base de blé vont-ils disparaître ?
Le blé occupe la première place des produits qui risquent d’être en pénuries. La raison est simple : l’Ukraine est considérée comme le premier plus grand producteur de blé en Europe. Ainsi, en raison de l’envahissement des militaires russes dans le pays, des millions de tonnes de grains sont bloquées dans les ports d’Odessa et sa région. Aussi, les fortes chaleurs ces derniers temps ne sont pas sans conséquences sur la production. De ce fait, les produits à base de blé et des galettes de sarrasin vont disparaître des rayons au fil du temps. Notant que les importations de farine de sarrasin proviennent pour un tiers de Kiev.
Les pois chiches risquent aussi de se faire rares dans les rayons sous peu. En effet, en raison du réchauffement climatique et de la situation géopolitique en Europe de l’Est, l’offre mondiale devrait baisser de 20 % cette année. Une pénurie qui inquiète fortement la ville de Nice. Pour cause, la socca, une galette de farine de pois chiche culte de la ville, est menacée.
Le foie gras en manque
Cette nouvelle risque de déplaire à plus d’un. En effet, les foies gras pourraient manquer pour les fêtes de fin d’année. La grippe aviaire qui a touché les élevages de canards en est la principale cause. De ce fait, la production de foie gras, en 2022, se retrouve réduite de moitié.
Nos confrères de Ouest-France a indique : « Les conséquences sont d’une gravité particulière avec 16 millions de volailles abattues dans le pays, dont 11 millions dans le Grand Ouest. L’an dernier, 3,5 millions de volailles avaient été tuées ».
Mais les coups de la pénurie ne s’arrêtent pas là. À cause de la demande étrangère explosive, le champagne risque aussi de disparaître des rayons. Ainsi, pour pouvoir déguster ce vin effervescent, il faudra y mettre le prix fort. Si vous n’avez pas les moyens, alors, vous risquez de vous en passer pour les fêtes de fin d’années.