Rappel produit massif : cette farine dangereuse pour la santé doit être rapportée d’urgence !

Attention, ces paquets de farine Bio font l’objet d’un rappel produit d’urgence à cause de la concentration élevée d’un produit chimique.

Des paquets de farine en rappel produit

Avis à tous ceux qui ont l’habitude d’utiliser de la farine Bio pour ses préparations. Des lots de cet ingrédient indispensable en cuisine sont rappelés.

Si vous l’ignoriez encore, il existe une large variété de farine. Souvent, sur les paquets, on peut voir d’indices comme T50 ou T55. La lettre T indique en effet l’abréviation de « type ». Tandis que le chiffre correspond au raffinage de la farine. Plus le chiffre est élevé, moins le produit est raffiné. Cela dit, une farine T110 ou T150 est composé plus de fibres et de nutriments.

En tout cas, la variété de farine utilisée dépend de vos préparations. Ainsi, si vous avez l’habitude d’utiliser des farines Bio, cette alerte est pour vous. Un lot de cet ingrédient fait l’objet d’un rappel produit. Effectivement, sa consommation peut être dangereuse pour la santé.

Les lots de farine concernés par le rappel produit

Le paquet de farine en rappel produit est celui de la marque Moulin Waast. Il a été vendu dans toute la France et Belgique. Voici le lot de farine contaminé :

• Les mix 4 céréales bio de la marque Moulin Waast 5 kg. Ils comportent les lots 0404220046 et 1 603 220 287. Ils sont vendus dans les rayons des supermarchés entre le 4 avril 2022 et le 25 mars 2022.
• Les mix 4 céréales bio Moulin Waast, 25 kg dont le lot est le 0404220045. Le produit était proposé du 17 mars 2022 au 1er juin 2022.
• La farine de seigle biologique Moulin Waast 2 kg avec les lots 2104220310 et 1705220235. Leur code de référence GTIN est le 3286450004257.
• La farine de seigle biologique Moulin Waast 5 kg possédant les lots 2203220393, 1803220335 et 2903220506. Les lots 2405220370, 2 104 220 307 et 0106220015 sont également contaminés. Les références de ces lots sont le GTIN 3286450000792. La date limite de consommation de ces farines est fixée entre novembre 2022 et janvier 2023.
• La farine de seigle biologique Moulin Waast 25 kg vendus entre le premier mars 2022 au 30 juin 2022. Les lots concernés sont le 2202220333, 2 705 220 433, 1 103 220 213 ou 0704220121. Leur date de durabilité minimale est entre octobre 2022 et janvier 2023.

Les causes de cette alerte

Ces paquets de farine font l’objet d’un rappel produit par la marque Moulin Waast, lui-même. Pour cause, l’une de leurs compositions ne respectait pas la dose maximale recommandée. Il s’agit en effet de l’alcaloïde de l’ergot.

Ces lots contaminés contiennent des alcaloïdes de l’ergot supérieur au seuil réglementaire. Pourtant, ces substances toxiques sont nocives pour la santé. En effet, elles peuvent provoquer des effets indésirables comme la nausée, les vomissements, les maux de tête, des convulsions ou des diarrhées. Dans des cas plus alarmants, il est conseillé de consulter un médecin le plus vite possible.

Ainsi, si vous avez acheté ces lots de farine en rappel produit, il ne faut surtout pas les utiliser. Aussi, il faut impérativement éviter de consommer les plats préparés avec. Sachez que vous pouvez rapporter les paquets au magasin pour bénéficier d’un remboursement. Cette procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 4 octobre 2022. Alors, n’attendez pas pour les rapporter.