Il y a quelques jours, Rappel Conso fait part d’un rappel produit sur du fromage. Ce sont des produits mis en vente partout en France dans les magasins Carrefour. Ce rappel est dû à une contamination à la Listeria monocytogenes, agent de la listériose.
Un aliment qui fait partie de la culture Française
L’Europe est un grand consommateur de fromage. Effectivement, c’est en France que les records ont explosé, avec 25,9 kilos de fromages par an et par personne. De plus, c’est le pays qui détient le plus de spécialités fromagères avec des goûts, des textures et des couleurs différentes. Les fromages font parties des mœurs et des traditions. Il y a désormais pas moins de 400 variétés différentes de fromages. Ces variétés se sont inscrites dans les terroirs avec des particularités appartenant à chaque région. Il y a au moins 40 types de fromages ayant l’AOP.
La culture du fromage a traversé les civilisations même si c’est un aliment qui a vu le jour de manière accidentelle. Le fromage a fait son apparition en France grâce aux romains. Il se consomme normalement avant le dessert pour en faire ressortir tous les arômes. Il peut être servi dans un plat à température ambiante accompagné d’un bon vin. L’accord fromage-vin est devenu une vraie tradition Française. Vraisemblablement, le fromage détient même des propriétés soignantes. Chose due à la présence de pénicilline dans sa moisissure. En ce moment, un rappel sur du fromage avait été lancé.
Carrefour : du rappel produit sur du fromage
Avec l’arrivée imminent de la période hivernale, bon nombre d’amateurs de fromage font leur approvisionnement. En effet, cette fois, ils doivent rester sur leur garde, surtout ceux qui font leur course chez Carrefour. Actuellement, un lot de ce produit laitier est victime d’un rappel massif partout en France. Ainsi, le lot en question était présent dans les magasins Carrefour sur le territoire national. Ils étaient notamment en vente du 22 septembre au 31 octobre 2023. Dans une fiche publiée jeudi dernier, Rappel Conso annonce un rappel produit sur du fromage. Elle touche la Tomme de montagne au lait cru de la marque Fromagerie des Monts du Cantal. Voici ce qu’il faut savoir sur ce fameux produit :
- Code-barres : 1111111111116
- Lot : les fromages vendus entre 22 septembre et le 31 octobre 2023
- Marque de salubrité : FR 15 152 001 CE
Grace a ces informations, vous pouvez vérifier vos réserves de fromages suite a ce rappel produit sur du fromage.
Des produits contaminés à la bactérie Listeria
Les rappels de produit peuvent être retrouver sur le site gouvernemental. Ainsi, Rappel Conso invite les personnes ayant acheté la Tomme de montagne au lait cru de ne pas la consommer. C’est un produit qui contient des traces de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Notant tout de même que la listériose est une maladie pouvant être grave. Ses symptômes se manifestent par l’apparition de « fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures ». « Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes », déclare le site gouvernemental. Selon Rappel Conso, il y a des personnes qui ont développé certains symptômes après avoir consommé ce fromage victime de rappel. Ils doivent consulter un professionnel de la santé. Notant tout de même que la durée d’incubation de la Listeria peut aller jusqu’à 8 semaines. Il est donc possible d’être contaminé sans présenter les symptômes.
Comment faire face à ce rappel produit sur du fromage ?
Il est donc interdit de consommer ce fromage qui fait l’objet d’un rappel produit. D’ailleurs, Rappel Conso incite ceux qui ont acheté ce produit de le ramener en point de vente. Vous pouvez le faire chez Carrefour. De cette manière, vous aurez droit à un remboursement venant de l’enseigne. Pour ce faire, vous n’avez qu’à présenter le fromage en question à la caisse. Cette campagne de rappel prend fin le 18 novembre 2023. Après cette date, la compensation ne sera plus valable pour ceux qui ont acheté ce fromage chez Carrefour. Pour ceux qui veulent en savoir plus sur ces produit, la société Fromagerie des Monts du Cantal. Cette dernière est joignable 7j/7 de 8h à 20h au numéro 06-78-49-94-75. Ce service pourra aussi vous offrir quelques conseils.