Perdre du poids : pourquoi le régime californien se révèle parfait pour maigrir sans frustration ?

Le régime alimentaire Californien est issu de la région de Sonoma en Californie. Il est idéale pour ceux qui désirent perdre du poids sans avoir à compter les calories et peser chaque élément de leur assiette.

Le régime Californien

Issu de la région de Sonoma en Californie, ce régime alimentaire est inspiré de la cuisine méditerranéenne, plus particulièrement de la cuisine crétoise. Il privilégie les fruits et légumes ainsi que les céréales complètes comme le quinoa, les pâtes complètes et le riz sauvage par exemple. Ce régime enlève les préparations et les aliments industriels ! Il s’agira plutôt de se tourner vers des fruits et légumes de saison dont la teneur en nutriments est optimale. Le secret de ce régime consiste en la préparation d’assiettes équilibrées et n’écarte pas la présence des glucides et des graisses comme la plupart des régimes. Ce qui est une bonne chose pour vous qui n’aimez pas les restrictions alimentaires.

Les différentes phases de diète

A noter que ce régime californien est constitué de 3 phases. La phase d’amaigrissement. Elle se déroule dans une période de 10 jours. C’est une première étape de détox, où l’on réduit la consommation de sucre de toutes formes. Il faudra également retirer les fruits de votre consommation lors de cette période. Voici quelques idées pour vous aider à diviser votre assiette lors d’une journée de cette première phase. Pour le petit déjeuner, consacrez 25% de votre assiette aux céréales complètes et 75% aux protéines. Vous pouvez manger par exemple du pain complet et des œufs. Ensuite le déjeuner, ce sera 40% de protéines contre 60% de légumes. Faites l’impasse sur les légumes contenant du sucre comme les châtaignes ou le maïs. Pour finir, le dîner, votre assiette sera composée de 50% de légumes, 30% de protéines et 20% de céréales complètes.

Ensuite, vers le poids idéal, la deuxième phase. Cette phase constitue le moment le plus important du régime. Sans durée fixe, elle peut aller de quelques semaines à quelques mois selon vos objectifs. L’idée est qu’elle soit suivie jusqu’à atteindre votre poids idéal. Vous pouvez réintégrer les fruits dans votre alimentation pendant cette période, mais oubliez toujours les sucres raffinés. Votre petit déjeuner sera le même que la première phase. Le déjeuner et le dîner seront constitués de protéines fruits, légumes et les céréales sont répartis uniformément et composent chacun 25% de votre assiette.

Enfin, la phase de stabilisation, troisième et dernière phase. Pour résumer, cette phase consiste à adopter cette nouvelle hygiène alimentaire comme habitude. Les deux premières phases vous permettront d’apprendre à équilibrer votre alimentation. Il s’agit donc d’appliquer les mêmes règles que lors de la deuxième phase afin de maintenir son poids, tout en s’octroyant de temps en temps des petits plaisirs.