Pour vous aider à consommer les meilleures huiles d’olive, les experts ont concocté un Top 5.
Un ingrédient phare de la cuisine pour sa saveur et ses bienfaits
L’huile d’olive se distingue par son goût délicieux, sa pureté et ses bienfaits pour notre corps. L’huile d’olive extra vierge est obtenue en pressant doucement des olives fraîches. Elle a un goût riche et fruité avec une petite touche de poivre. Cette huile spéciale rend les plats délicieux et est aussi super bonne pour notre cœur. C’est un ingrédient magique dans les cuisines du monde entier. Des recherches récentes nous montrent que de plus en plus de personnes aiment l’huile d’olive. En remplaçant les matières grasses laitières par de l’huile d’olive, c’est notre cœur qui nous remercie. D’ailleurs, une étude a montré que ceux qui en mangent régulièrement ont moins de risques de mourir à cause de problèmes de cœur et d’autres maladies respiratoires. Toutefois, il faut opter pour les meilleures huiles d’olive pour constater ses bienfaits.
Cela se rejoint avec beaucoup d’autres études qui parlent des bienfaits d’un régime méditerranéen. Il consiste à manger beaucoup de fruits, de légumes, de poissons gras et de l’huile d’olive. Une autre étude a observé des personnes âgées pendant vingt ans et a découvert que ce régime les aidait à vivre plus longtemps. Il peut aussi protéger contre la maladie d’Alzheimer, les faire vieillir en bonne santé et même lutter contre la dépression.
Découvrez le top 5 des meilleures huiles d’olive
California Olive Ranch est une marque très appréciée parce qu’elle se concentre sur la fraîcheur et la transparence lors de la récolte. Cette marque indique toujours la date de récolte, ce qui est rare. Cette huile a une belle couleur et un goût très doux. C’est pour cela que cette huile d’olive fait partie des meilleures sur le marché. Ensuite, on retrouve la marque Filippo Berio avec sa texture assez spéciale. Elle a une couleur dorée et une texture crémeuse, avec une légère acidité qui équilibre parfaitement les saveurs. Et si vous voulez vous faire plaisir, Brightland propose différentes saveurs qui répondent à vos besoins culinaires. Les variétés Awake et Lucid sont les plus populaires. En effet, elles ont une saveur robuste et citronnée.
Pour la marque Pompeian, il s’agit d’une huile douce, polyvalente et abordable. Il s’agit d’un bon choix pour la cuisine. Elle a un goût simple avec des notes fruitées et boisées qui rehaussent la saveur de vos plats sans la masquer. Enfin, pour terminer ce classement, il y a la marque Pianogrillo Farm. Elle provient de Sicile et est très bien pour la cuisine. Elle équilibre parfaitement le piquant, le goût herbacé, ainsi que les notes d’agrumes et florales. C’est une excellente option pour une cuisine variée.