Certains aliments sont capables de combattre la mauvaise haleine selon des chercheurs. Pour en finir avec ce genre de problème, bon nombre de personnes se tournent vers le chewing-gum, pastilles à la menthe. Mais il semblerait que c’est loin de régler le problème de mauvaise haleine.
Les aliments riches en probiotiques pour combattre la mauvaise haleine
Pour cette étude sur la mauvaise haleine, les scientifiques de l’Université du Sichuan (Chine) se sont tournés sur les données de 7 essais cliniques. En effet, ils ont donc étudié 278 personnes âgées de 19 à 70 ans. Bien, évidemment, bon nombre de critères ont été étudié de près :
- La gravité de la mauvaise haleine définie par les niveaux de composés sulfuriques volatils détectés dans la bouche ;
- Le score OLP, qui mesure l’odeur de l’haleine à différentes distances de la bouche ;
- Les scores d’enduit de la langue ;
- L’indice de plaque dentaire.
Par la suite, les chercheurs se sont penchés sur les probiotiques comme le Lactobacillus salivarius et le Lactobacillus reuteri. Il en est de même pour le Streptococcus salivarius et Weissella cibaria. Par conséquent, ils ont découvert que les aliments riches en probiotiques sont capable de combattre la mauvaise haleine. « Les probiotiques peuvent inhiber la décomposition des acides aminés et des protéines par les bactéries présentes dans la bouche », affirmait Dr Longjiang Li, principal auteur de l’étude, au Daily Mail.
Ainsi pour bénéficier de ces probiotiques, une alimentation riche en protéines serait grandement nécessaire. Il s’agit notamment des aliments fermentés comme le yaourt, le pain au levain, ou encore la betterave marinée peuvent aider à combattre la mauvaise haleine. « Avoir une variété d’aliments riches en probiotiques peut être bénéfique non seulement pour le microbiote oral, mais aussi pour le microbiome intestinal, qui est une composante importante de la santé globale et de la santé cardiaque, en particulier » déclare une diététicienne auprès de MedicalNewsToday.
Les probiotiques et l’indice de plaque dentaire
D’après cette étude, les scores OLP ont connu une baisse significative chez les participants qui ont reçu des probiotiques. Effectivement, c’est loin d’être le cas pour ceux qui ont reçu des placebos. Malheureusement, les résultats de cette recherche n’ont pas mis en avant de différence dans l’indice de plaque dentaire et du score d’enduit de la langue. « D’autres essais cliniques randomisés de haute qualité seront nécessaires à l’avenir pour vérifier les résultats et fournir des preuves de l’efficacité des probiotiques dans le traitement de l’halitose », révèle le scientifique. Désormais, vous savez quels aliments consommer pour combattre la mauvaise haleine.