L’internaute vient de dévoiler le dessert préféré des Français. Pour finir un repas en famille ou entre famille, il n’y a rien de mieux qu’un bon dessert. Pour cela, il est possible de consommer une crêpe au chocolat, une gaufre avec un peu de chantilly ou bien une boule de glace à la vanille dans son cornet.
De grands consommateurs
Les Français consomment deux fois plus de desserts que leurs homologues européens. Une visite sur 5 en restauration commerciale se solde par la consommation d’un dessert en France. D’ailleurs, sa consommation des desserts booste le ticket moyen des repas de 30 %. C’est une gourmandise qui fait la joie des consommateurs et représente un véritable levier de business pour les restaurateurs.
« Les Français sont des becs sucrés : ils consomment deux fois plus de desserts que les autres Européens. C’est l’un de nos paradoxes nationaux : nous déclarons communément faire attention à notre ligne et souhaiter manger équilibré, pourtant, nous ne pouvons pas nous passer de dessert. Cette ambivalence s’explique tant par la grande variété de desserts proposés en restauration française, que par une certaine tradition de consommation de repas complet (entrée, plat, dessert) encore très forte dans l’Hexagone, encouragé de surcroît, par un temps de pause dédiée au repas plus long qu’à l’étranger’ avait déclaré Maria Bertoch, Industry Expert Foodservice, The NPD Group.
De son côté, l’internaute a choisi de mener une enquête pour connaitre le dessert préféré des Français. Cela a eu lieu du 22 au 23 juillet 2024 et a touché 1023 personnes représentatives de la population nationale française de plus de 18 ans. Cette enquête avait eu lieu grâce à une collaboration avec l’institut de sondage YouGov France.
Le dessert préféré des Français
Selon les résultats, la glace se retrouve à la première place (35 %). En effet, il serait le dessert préféré des Français durant l’été. Puis, il y a la salade de fruits qui a réussi à récolter 20 % des voix. À la troisième position, il y a le tiramisu et la tarte aux fraises (6 %). La fraîcheur de la glace et du sorbet a réussi à conquérir le cœur des Français surtout durant la période estivale.
Par ailleurs, vu que la glace est le dessert préféré des Français en été, quel parfum adorent-ils ? Selon l’étude menée par Harris Interactive pour Deliveroo en juillet 2017, la glace à la vanille est de loin le parfum le plus consommé chez la population française. Toutefois, à la seconde position, on y retrouve le chocolat (13 %) puis pistache (9 %). L’étude Kantar de 2021 affirme que la vanille reste le parfum préféré des consommateurs en France, suivi par le chocolat puis finalement, la fraise.