Les rayons des grandes surfaces font grise mine ces dernières semaines. Plusieurs produits sont parfois impossibles à trouver. On pense notamment à la pénurie des bouteilles d’eau. Mais comment ça se fait ? Et bien, nous allons vous l’expliquer.
La pénurie des bouteilles d’eau
En effet, depuis quelque temps, certaines bouteilles d’eau sont introuvables. Depuis le Covid, les pénuries de produits sont de plus en plus fréquentes. Récemment, c’est la moutarde ou de l’huile qui a tendance à manquer dans les rayons des supermarchés. Aujourd’hui, les rayons d’eau se retrouvent… complètement vides. A quoi est dû cette pénurie des bouteilles d’eau ? Alors ce que nous pouvons vous dire, c’est que contrairement à d’autres produits, on ne peut pas parler de pénurie. Mais plutôt à une surconsommation liée à la sécheresse.
Les mois les plus chauds sont généralement les mois où l’on achète le plus d’eau en bouteille. Et en cette année 2022, on sait ce qu’est la canicule. Selon l’institut IRI, en juillet, les ventes des packs d’eau ont augmenté de 18,8% en volume par rapport à juillet 2021. À chaque épisode de canicule, les Français se sont rués sur l’eau en bouteille.
La canicule en est la cause
En effet, la canicule a fait qu’ on consomme de plus en plus d’eau. Alors cela fait que certaines bouteilles d’eau sont introuvables. Olivier Dauvers, spécialiste de la grande consommation prend le temps d’expliquer ce phénomène. Selon lui, les vagues de chaleur ont entraîné une surconsommation. « Quand il fait chaud, on achète évidemment beaucoup plus d’eau, beaucoup plus de boissons que d’habitude, donc on est sur un rythme de consommation plus élevé. Et les magasins ne sont pas nécessairement approvisionnés dans les bonnes quantités. Donc il n’y a pas de pénurie d’eau en bouteille et il n’y en aura pas ».
Mais ce manque, n’est pas que dû à la surconsommation. En effet, il est également dû à un problème de crise. Notamment celui qui touche les matières premières. Et évidemment le plastique qui contient l’eau en fait partie. Ainsi, certaines régions sont touchées par des soucis de distribution liés au manque de personnel : « Le manque de main-d’œuvre est terrible. Là, tout de suite, ils embauchaient 40 personnes en CDI… ».