Selon 60 millions de consommateurs, il existe des cafés qui sont pires pour la santé. L’étude du magazine s’est porté sur 51 types de café de grandes marques qui sont mis en vente dans les supermarchés. Le résultat de cette recherche va vous aider à mieux choisir la marque de café que vous allez consommer. Certains d’entre eux contiennent des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et de l’acrylamide. Ces derniers sont vraiment dangereux pour la santé de tout un chacun. La torréfaction des grains de café aide à débloquer ces substances nocives.
Les pires cafés selon 60 millions de consommateurs : les capsules de café
Pour cette étude, le magazine s’est penché sur les capsules Planteur des Tropiques d’Intermarché, Carte Noire et L’Or décaféinées. Ainsi, il semblerait qu’ils renferment une grande quantité d’hydrocarbures aromatiques polycycliques. En effet, ce sont des substances très cancérigènes.
Le café moulu et en grains
Le café en grains et moulu font partie des pires cafés d’après cette étude de 60 millions de consommateurs. Néanmoins, il présente moins de risque mais c’est loin d’être le cas du café en grains de la marque Naturela. Il renferme notamment dix fois plus d’hydrocarbures aromatiques polycycliques que les autres marques testées. Concernant ceux qui sont moulu, la marque Grand’Mère contient en grande quantité d’huiles et matières grasses illégales.
Les pires cafés selon 60 millions de consommateurs : Lavazza, Bellarom et Alter Eco
Les dosettes Lavazza ont la teneur les plus élevés d’acrylamide durant cette étude. Cependant, les cafés en grains et moulus Bellarom de Lidl et Alter Eco inclut de nombreux fragments d’insectes. Même s’ils ne sont pas nocifs, leur présence est loin d’être au gout de tous. Face à ces listes des pires cafés, 60 Millions de Consommateurs apprend sur comment choisir son café. Ainsi, il faut se tourner vers des cafés certifiés biologiques ou ceux qui sont issus du commerce équitable. Bien évidemment, vaut mieux acheter des cafés en grains plutôt que des cafés moulus ou en capsules. De plus, il est nécessaire de se renseigner sur la qualité des produits afin de préserver votre santé. Le meilleur choix serait un café a la fois gouteux et bénéfique pour votre santé