Voici les meilleures mozzarellas pour la santé vendues au supermarché, selon Yuka

Yuka révèle les meilleures mozzarellas les plus exquises du supermarché, dévoilant les délices lactés qui régaleront les papilles des gourmets cet été.

La mozzarella n’est plus à présenter. Fromage italien emblématique, il est apprécié dans le monde entier pour sa texture crémeuse et son goût délicatement salé. Malheureusement, avec la multitude de marques disponibles dans les supermarchés, il peut être difficile de faire le bon choix pour s’assurer d’acheter un produit de qualité. Heureusement, l’application Yuka a récemment effectué une étude pour identifier les meilleures mozzarellas vendues en supermarché. Découvrez la meilleure mozzarella à acheter impérativement pour vos prochaines recettes italiennes !

Les meilleures mozzarellas du supermarché d’après l’application Yuka

Avouons-le, la mozzarella a conquis le cœur des Français au point de devenir le fromage à pâte molle le plus consommé en 2021. Elle surpasse même de loin le célèbre camembert. Cependant, avec sa popularité croissante, il est devenu crucial de faire le bon choix pour préserver notre santé. C’est là que l’application Yuka intervient. En effet, elle évalue les produits alimentaires pour leur qualité nutritionnelle et leur impact sur notre bien-être.

Pour ceux qui ne le savent pas encore, Yuka est une application de scan de produits alimentaires et cosmétiques. Elle permet aux consommateurs d’évaluer la qualité nutritionnelle des produits. Cela, en scannant leur code-barres et en fournissant des informations claires sur leur composition. L’application attribue également une note globale au produit, allant de « mauvais » à « excellent », en se basant sur des critères stricts de santé et de qualité.

Parmi les nombreuses marques de mozzarella référencées par Yuka, certaines se démarquent avec des scores supérieurs à 60/100. Ce qui les classe dans les catégories « bon » et « excellent ». En effet, ces mozzarellas ont su répondre aux critères de qualité définis par l’application. Ce qui en fait des options saines pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Toutefois, Yuka n’hésite pas à pointer du doigt les produits de qualité inférieure. Notamment ceux contenant un taux excessif de graisses saturées. Certaines mozzarellas ont été jugées « médiocres » en raison de leur teneur élevée en graisses. D’après l’application certaines contiennent jusqu’à 16 g de graisses. Vous accordez de l’important à votre bien-être ? Alors, il est recommandé de se tourner vers les options biologiques recommandées par Yuka.

Les gagnants de l’étude

Après des analyses minutieuses, Yuka a dévoilé les marques de mozzarella qui se sont démarquées dans leur évaluation. Voici les meilleures mozzarellas biologiques les mieux notées par l’application Yuka :

1. Mozzarella bio Auchan : 64/100
2. Mozzarella Bio Village E. Leclerc : 64/100
3. Mozzarella U bio : 64/100
4. Mozzarella bio Pâturages Intermarché : 64/100
5. Mozzarella bio Monoprix : 64/100
6. Mozzarella bio Franprix : 64/100
7. Mozzarella di bufala campana bio Bonneterre : 61/100

Avec ce classement de meilleures mozzarellas de Yuka, vous pouvez désormais savourer une délicieuse salade de mozzarella et de tomates fraîches tout en préservant votre santé.