Le café est-il bon pour la santé ? Un médecin balance toute la vérité

Alors qu’il est l’une des boissons chaudes les plus populaires dans le monde entier, le café est-il bon pour la santé ? Un médecin spécialiste nous éclaire sur le sujet.

Le café, cette boisson chaude et réconfortante, est sans doute le plus populaire à travers le monde. Cependant, il est important de faire preuve de modération dans sa consommation. La raison est simple : un excès de café peut avoir des effets néfastes sur la santé. Dans une vidéo TikTok qui a récemment fait sensation, le Dr Louis Bendayan, connu sous le pseudonyme « @DrTik_Tok », nous éclaire sur ce sujet.

Un rituel matinal

Pour de nombreuses personnes, le café est devenu un rituel matinal incontournable, une étape essentielle pour démarrer la journée du bon pied. Selon un récent sondage mené par Yougov, près de 7 Français sur 10, soit 68 %, sont des consommateurs réguliers de cette boisson. De plus, 55 % de ces amateurs de café en boivent plusieurs tasses par jour chez eux.

Mais le café n’est pas seulement une boisson énergisante, c’est aussi une source de plaisir et de convivialité. Il peut se déguster de différentes façons, selon les goûts et les cultures de chacun. Si certains préfèrent le café noir, d’autres y ajoutent du lait, de la crème, du sucre, des épices ou des arômes. Certains le boivent chaud, d’autres froid ou glacé. Alors que certains le savourent chez eux, d’autres au travail ou dans un café. Quelle que soit la façon dont vous aimez votre café, il fait partie de votre routine quotidienne et vous apporte des bienfaits physiques et psychologiques.

Toutefois, malgré le réconfort qu’il procure et l’énergie qu’il nous donne, faut-il considérer le café comme bénéfique pour notre santé ? C’est là que le Dr Bendayan intervient avec sa vidéo sur TikTok.

Le café apporte des bienfaits sur la santé

Le constat du Dr Bendayan est sans appel : la consommation de café peut avoir des effets positifs sur la santé. Ce, grâce notamment aux molécules antioxydantes qu’il renferme. « Le café peut améliorer notre vigilance, mais il contient également des molécules antioxydantes. Qui selon certaines études, pourraient réduire les risques de diabète, de maladie d’Alzheimer, de Parkinson, de certaines maladies cardiaques, voire même de certains cancers », explique le médecin.

Une étude publiée en 2019 dans The European Journal of Epidemiology a affirmé ce constat. D’après les chercheurs, la consommation modérée et raisonnable de café pourrait être associée à une réduction de la mortalité. Et ce n’est pas tout, elle pourrait augmenter l’espérance de vie jusqu’à deux ans.

Café : Attention à la consommation excessive qui peut avoir de graves conséquences sur la santé

Toutefois, le café n’est pas sans risques. Sa consommation excessive peut entraîner des effets indésirables. « À certaines doses, le café peut provoquer de l’anxiété, du stress ou de l’insomnie » met en garde le Dr Bendayan. Bien qu’il estime que le café ne présente pas de danger pour la santé, il recommande une consommation modérée. De plus, les effets du café sur la santé peuvent varier d’une personne à l’autre en fonction de différents facteurs. En effet, certains individus peuvent ressentir des troubles digestifs, des diarrhées ou des palpitations. Comme le souligne le médecin, nous sommes tous uniques et notre réaction à des substances telles que le café ou l’alcool peut être différente.

Selon l’Agence Européenne pour la Sécurité des Aliments (EFSA), des doses individuelles de caféine allant jusqu’à 200 mg ne présentent pas de problème de sécurité pour une adulte en bonne santé.

Il est donc essentiel de trouver un équilibre dans notre consommation de café. Pour certaines personnes, une tasse de café par jour peut être suffisante pour profiter de ses bienfaits sur la santé sans subir les effets indésirables. D’autres peuvent tolérer plusieurs tasses par jour sans problème. L’important est de rester à l’écoute de notre corps et de faire preuve de modération.