Erreur n°3 à éviter avec un micro-ondes : réchauffer une pizza ou des frites

Aujourd’hui, selon l’INSEE, le micro-ondes est présent dans 89% des foyers. Bref, tout le monde en a un. On l’utilise tous les jours, mais avons-nous les bons gestes? On décrypte les erreurs à éviter avec notre micro-ondes.

Erreur à éviter quand on utilise le micro-ondes

Voici une erreur à éviter quand on utilise son micro-ondes. Si vous aimez les pizzas croustillantes, ne les réchauffez jamais au micro-ondes ! Elles seront vraiment meilleures passées quelques minutes au four à 200 degrés. Idem pour les frites, elles n’aiment pas le passage au micro-ondes. Pour les réchauffer, mettez-les quelques minutes à redorer au four sur mode grill, ou repassez-les seulement quelques secondes à la friteuse. D’autre part, pour les pizzas, après le scandale Buitoni et la contamination de certaines de leurs pizzas à la bactérie E.coli. Il est déconseillé de réchauffer vos pizzas au four à micro-ondes et privilégier le four à 200 degrés pour éradiquer l’éventuelle présence de bactéries. 

Les autres erreur a ne pas commettre

Ce sont d’autres erreur à éviter avec votre micro-ondes. En premier lieu, la décongélation de viande. Il y a plein d’astuces géniales pour décongeler la viande. Mais au micro-ondes, c’est une opération à éviter car très souvent la viande commence à se précuire, elle devient dure comme de la semelle, beurk. Pareil pour les aliments délicats, comme des crevettes ou les noix de pétoncles qui deviennent caoutchouteuses si vous les passez au micro-ondes. En second lieu, l’utilisation des assiettes ou bol en mélamine. Vous voulez réchauffer la purée de bébé au micro-onde ? Attention, les jolies assiettes en plastique dur en forme de grenouille ou décorées de fleurs mignonnes sont en mélamine. Cette matière n’est pas faite pour passer au micro-ondes, elle devient toxique en chauffant !

Enfin, il ne faut jamais le laver. Même si vous êtes consciencieuse, le micro-ondes se salit et réchauffe les salissures à chaque fois. Notre solution pour nettoyer votre micro-ondes : mettez un bol d’eau avec un jus de citron, faites chauffer quelques minutes, jusqu’à ce que de la vapeur d’eau se dépose sur les parois. Laissez tiédir, puis passez une éponge pour enlever toute l’humidité et les salissures qui vont avec.